শুক্রবার, ১০ জুলাই ২০২০

English Version

পরিপাক হবে সুগম, সহজ

No icon লেখালেখি

অধ্যাপক ডা. শুভাগত চৌধুরী

সুগম ও সহজ পরিপাক সুস্বাস্থ্যের জন্য জরুরী। আসুন জেনে নিই, কিভাবে পরিপাক হবে সুগম ও সহজ?

১। খাবেন উচ্চ আঁশ খাবার। পুষ্টিবিদরা বলেন, উচ্চ আঁশ আর হোল গ্রেন, ডাল, ফল, শাকসবজি সমৃদ্ধ খাবার খেলে পরিপাক হয় ভাল । বলেন ম্যাসাচুসেটস এর নিউট্রিশন পরামর্শক মারিয়া এডামস। উচু আঁশ খাবার খেলে পাচক নল দিয়ে খাদ্য যায় সাবলীল ভাবে আর কোস্ট বদ্ধতা হয় না । হাই ফাইবার ডায়েট প্রতিরোধ করে অনেক অসুখ যেমন ডাইভারটিকুলাইটিস, পাইলস আর আইবিএস । এছাড়াও স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে।

২। অদ্রবণীয় আর দ্রবণীয় দু’ধরনের আঁশ খেতে হয়। অদ্রবণীয় আঁশ যা রাফেজ হজম হয় না তাই মলের আয়তন বাড়ায়। দ্রবণীয় আঁশ পানি শুষে নেয় আর তাই খুব জলীয় মল হতে দেয় না। অদ্রবণীয় আঁশ হল গমের তুশ, সবজি আর হোল গ্রেন। দ্রবণীয় আঁশ হল ওট ব্রেন, বাদাম, বীজ।  

৩। উচ্চ চর্বি সমৃদ্ধ খাবার কম খান। চর্বিযুক্ত খাবার হজম ধীর করে আর কোস্ট বদ্ধতা ঘটায় । চর্বিযুক্ত খাবার আর আঁশ খাবার দুটো খান তবে ফ্যাট খাবার কম খান।

৪। লিন মিট বেছে নিন। কচি মোরগ, চামড়া ছাড়ানো মাছ আর ডিমও খাবেন।

৫। ডায়েটে থাক প্র বায়টিকস হিতকর জীবাণু। যা আমাদের অন্ত্রনলেও থাকে। খারাপ খাবার, এনটিবায়টিকস ও স্ট্রেস ঠেকায় । পুষ্টি উপকরণ শোষণ সুগম করে। দিনে লো’ফ্যাট দধি খেতে পারেন।

৬। সময়মত খাবেন। বেলার খাবার ও নাস্তা প্রতিদিন একই সূচি মেনে খাবেন।

৭। সজল থাকবেন । প্রতিদিন প্রচুর পানি পাণ করুন । আঁশ পানি টানে অ্নেক। এতে মল হয় নরম আর সুগম্য ।

৮। বদভ্যাস থাকলে ছেড়ে দিন। ধূমপান, মদ্যপান, বেশি চা কফি ছাড়ুন।

৯। নিয়মিত ব্যায়াম করুন। এতে স্বাস্থ্য ও পেট দু’টিই ভাল থাকবে।

১০। স্ট্রেস মোকাবেলা করুন। স্ট্রেস থাকলে হজম হয় না ভাল।

সর্বশেষ খবর

  রিজেন্ট কেলেঙ্কারিতে জড়িতদের ক্রসফায়ার চান এমপি হারুন


  ১৪ ঠিকাদার স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের ‘কালো তালিকা’য়


  করোনাভাইরাস বাতাসের মাধ্যমে ছড়ানোর ‘প্রমাণও আসছে’, বললো ডব্লিউএইচও


  প্রথম নারী স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী সাহারা খাতুন আর নেই


  কোভিড-১৯: বিশেষ সম্মানী হিসেবে দুই মাসের বেতনের সমান অর্থ পাচ্ছেন চিকিৎসাকর্মীরা


  ১৮ ঘণ্টার বিরল অস্ত্রোপচারে বাঁচল যমজ শিশু


  সাতক্ষীরায় পুলিশের উদ্যোগে প্লাজমা ব্যাংকের উদ্বোধন


  দেশে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ৪১, শনাক্ত ৩৩৬০


  পুলিশকে সুরক্ষা সামগ্রী দিল মার্কিন দূতাবাস


  বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ছাড়ার আনুষ্ঠানিকতা শুরু করল যুক্তরাষ্ট্র


সর্বাধিক পঠিত খবর